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A perspectiva de processos é uma abordagem que possibilita a análise de fluxos de trabalho nas organizações. O objetivo deste relato técnico é apresentar a solução adotada para o desenvolvimento de uma documentação dos processos de negócio de uma indústria, com vistas à análise de um problema de quebra de estoque. Foi utilizada a modelagem diagramática BPMN para a representação dos processos de negócio. A modelagem com o uso de BPMN permitiu uma compreensão comum, por parte dos envolvidos no projeto, das particularidades dos processos envolvidos e dos seus procedimentos e permitiu documentar as práticas atuais adotadas na sua execução. A partir dos resultados alcançados, foi possível identificar que essa técnica pode ser utilizada na análise de pontos de falhas de processos de negócio em organizações, em condições semelhantes.
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