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Muitas instituições de ensino superior implantaram programas de sustentabilidade nos últimos anos e embora os obstáculos persistam, elas mantém interesse em fazer progressos nesta área. Diante disso, este estudo teve por objetivo levantar referencial teórico sobre a temática da sustentabilidade aplicadas às Universidades, tendo por foco a Gestão e a Implementação desse processo. Para tanto, utilizou-se, além de métodos bibliométricos, técnicas de sistematização de revisão de literatura, a partir da busca em três bases científicas: Web of Science, Scopus e Emerald. Após todas as seleções efetuadas, através dos filtros que foram atribuídos, restaram 40 artigos, publicados no período de 2007 a 2016. Como resultado, foram encontrados três principais abordagens tratadas pelos autores: comportamento, implementação e avaliação. Compreender, portanto, qual o papel do indivíduo nesse processo e como realçar um comportamento pró-sustentabilidade de sua parte, entender casos de implementação de programas de sustentabilidade nas Universidades, com seus pontos positivos e pontos críticos, além de tentar estabelecer critérios e ferramentas de avaliação desses processos, a fim de mensurar seu grau de eficiência e eficácia, têm sido os norteadores das pesquisas atuais. Esses resultados auxiliam na compreensão de como a temática vem evoluindo e de quais ainda são as lacunas a serem estudadas.
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