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Com o aumento da população, é imperativo expandir a produção de bens e serviços para atender as necessidades individuais. O agressivo modo de produção está destruindo os recursos naturais sem se preocupar com suas consequências no ser humano. A fim de contribuir para minimizar este problema, as organizações precisam produzir inovações com foco nas dimensões econômica, social e ambiental. Este artigo apresenta o estudo de caso Nespresso com o objetivo de entender sua estratégia de ter uma cápsula de café de alumínio inovadora, dentro de um processo fechado de reciclagem, atendendo aos propósitos do Triple Bottom Line. A coleta de dados foi feita por meio de dados secundários, depoimentos em vídeo e em documentos públicos. Os dados coletados foram analisados e validados utilizando-se o Quadro Teórico de Sustentabilidade. Com a compreensão deste caso, buscou-se uma resposta para a seguinte questão de pesquisa: como uma inovação incremental de baixo custo pode contribuir para a sustentabilidade em uma empresa fabricante de café gourmet? A principal descoberta é que mesmo um produto de baixo custo com inovação incremental, concebido dentro do propósito do Triple Bottom Line, agregado a uma estratégia de compartilhamento de valor, foi capaz de trazer benefícios econômico, social e ambiental.
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