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Este estudo tem como objetivo propor um modelo sustentável de coleta de Óleo de Fritura Residual (OFR) como matéria-prima para a produção de biodiesel, tendo como pontos de coletas estabelecimentos de ensino que possuem ensino fundamental II A utilização destes estabelecimentos é importante, pois envolve crianças e adolescentes que estão em formação, fase ideal para o desenvolvimento da consciência ambiental, e podem ser os disseminadores desta cultura no ambiente familiar e para toda comunidade Foram realizadas entrevistas com os principais atores sociais que podem apoiar e se envolver neste processo no município de Cascavel-PR Apesar dos benefícios possíveis com o aproveitamento deste resíduo destaca-se a falta de divulgação e da aplicação de Leis específicas para o uso desta matéria-prima para produção de biodiesel Destaca-se, também, que uma forma de reduzir o custo do biodiesel produzido a partir de OFR é utilizar uma rota otimizada de coleta e transporte deste resíduo, o qual se encontra disperso em áreas urbanas Os aspectos da sustentabilidade (social, econômico e ambiental), a aplicação de uma legislação eficaz e a otimização da rota de coleta, são condicionantes para a criação de um efetivo programa para a coleta desse tipo de resíduo para a produção de biodiesel
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